Ciao a tutti,
visto che in alchimia.. è tutto un "pastroccio", almeno l'impostazione è ancora questa, e io sono un pò così.. pasticciona, volevo condividere una ricettina che adesso ho realizzato per cena..
Le foto quando posso.. chiedere troppo farei un disastro.
Dunque, COUS COUS a richiesta di Luca
Prendete dei pomodori, quelli che preferite basta che siano belli saporiti
ho usato quelli dell'orto (si... nella foto ci sono due peperoncini piccanti.. 😂), ne ho usati 5 di medio piccoli
una scatolina piccola di mais
bistecchine di pollo
basilico,
olio,
sale,
origano
lavate e tagliate i pomodori,
incorporate il mais,
il basilico,
sale, origano, olio
lasciate riposare
cuocete le bistecchine di pollo (ne bastano un paio)
ora:
stesso peso di acqua e cous cous precotto
fate bollire l'acqua, salata e con un cucchiaino di olio,
poi incorporate il cous cous finchè l'assorbe,
sgranate con una forchetta.
incorporate il tutto e BUON APPETITO !!!
