Lettori fissi

lunedì 16 agosto 2010

la cucina.. è chimica !

Ciao a tutti,

visto che in alchimia.. è tutto un "pastroccio", almeno l'impostazione è ancora questa, e io sono un pò così.. pasticciona, volevo condividere una ricettina che adesso ho realizzato per cena..
Le foto quando posso.. chiedere troppo farei un disastro.

Dunque, COUS COUS a richiesta di Luca

Prendete dei pomodori, quelli che preferite basta che siano belli saporiti
ho usato quelli dell'orto , ne ho usati 5 di medio piccoli
una scatolina piccola di mais
bistecchine di pollo
basilico,
olio,
sale,
origano

lavate e tagliate i pomodori,
incorporate il mais,
il basilico,
sale, origano, olio
lasciate riposare

cuocete le bistecchine di pollo (ne bastano un paio)

ora:
stesso peso di acqua e cous cous precotto
fate bollire l'acqua, salata e con un cucchiaino di olio,
poi incorporate il cous cous finchè l'assorbe,
sgranate con una forchetta.

incorporate il tutto e BUON APPETITO !!!

1 commento:

Sara Creazioni ha detto...

Ciao cara Manu la ricetta sembra davvero interessante! Mi manca solo il cous cous e la provo anche io.
Bacioni e a presto.
Sara